« a soudainement voulu faire ce plat à la maison avec l'approche des carottes juste et plat de tofu est très simple, le matériel est aussi très beau, hot pot jeu d'hiver peut aussi être mis à cuire. Boulettes de viande frites croustillantes très très bon goût, il est pas un aliment complexe ". ingrédients
- tofu 250g
- carotte 150g
- farine 150g
- oignons 4
accessoires
- sauce de soja 1 cuillère à soupe
- sel Un peu
- L'huile d'arachide 400ml
- sucre Un peu
- lumière goût
- faire frire artisanat
- vingt minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
1 Préparer les ingrédients: la moitié du tofu, une demi-carotte, oignons cinq, un peu de poivre, poivre vert et la moitié des petites propres. -
2 carottes coupées morceaux de fil frottent (ou directement haché) besoin de couper un petit coupé, il est plus facile cuit. -
3 oignons puis hachés et les poivrons. -
4 tofu en cubes, écrasé compacté avec une cuillère ou pelle. -
5 carottes et les poivrons puis coupés en eux. -
6 farine tamisée verser dans une bonne, puis ajouter le sel, un peu de sucre (principalement à fournir des frais, vous ne pouvez pas ajouter), la sauce soja, 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide. -
7 dans les deux derniers oeufs, en remuant de façon égale dans le sens horaire. -
8 pot pour faire bouillir l'eau sur lui, le pot à rester au sec et exempt d'humidité. Verser l'huile d'arachide dans le pot, (sans doute pour couvrir la surface des billes est assez d'huile d'arachide), etc., lorsque la température a augmenté, de se frotter une belle passe en eux, (frotter les balles lorsque deux mains pour tremper un peu d'eau froide, frotter si bon meatball facile à la forme, a quitté la) ouvrir un petit feu, au début ne retournez-le et d'autres moulures latérales frit, la capacité de transformer l'autre côté, les deux côtés, finition légèrement brun doré frit il, c'est le premier coup d'oeil frit. (Boulettes frites à la fois quand vous ne pouvez pas aller vers le bas, être ouvert d'esprit, ou frits, il est facile de coller ensemble) -
9 puis frit à nouveau, ramassé que le sec goutte à goutte d'huile. -
10 peut tremper la sauce chili, vous pouvez manger de la soupe.
Conseils
Essayez un peu haché 1 carotte, cuit sera plus facile. 2 température de l'huile d'essai: mettre un petit morceau de boulette vers le bas, si elle est prouvée, alors flotter immédiatement l'huile elle. La quantité d'huile d'arachide dans environ Croquettes surface sur elle. 4 peut également utiliser cette méthode pour les boulettes de viande frites. Dans le processus de Croquettes, je n'est pas ajouté à l'eau, battre les oeufs assez, mais les carottes sont aussi un peu d'humidité. 5 deux boules frites et cuites afin d'assurer la réduction du pétrole.
