Laver le cuiseur vapeur et le sécher pour l'utiliser Infuser le citron avec de l'eau salée pendant environ 15 minutes, laver et égoutter, couper des tranches épaisses et retirer les graines Mettez le sucre en poudre, le citron, le chuanbei, le zeste d'orange dans un pot à tour de rôle et scellez avec une pellicule plastique
Commencer à cuire à la vapeur après avoir scellé Le feu fait bouillir l'eau Urn Éteignez le feu toutes les heures pour un petit feu et reposez-vous pendant environ 10 minutes pour continuer à cuire à la vapeur Le film plastique peut être retiré et remué une fois en trois ou quatre heures environ. Scellez à nouveau. Continuez à cuire à la vapeur Ajoutez de l'eau au fond du pot, ne la brûlez pas.
Ceci est une photo prise dans une bouteille après la cuisson à la vapeur
Le temps doit être d'environ 12 à 13 heures
Ce flacon fait 750ml, cette formule en a un peu plus.
