Les supermarchés peuvent demander à l'enseignant de l'aide pour acheter des trotteurs ouverts couper, réduire leur propre province trop pénible. Laver les trotteurs, pot d'eau froide, faire bouillir et cuire pendant 5-10 minutes, puis à l'eau pour enlever les trotteurs flottant rinçage de mousse.
Fried Guo Lifang de l'huile de base, pour faire frire une pâte de haricots cuillère à soupe, cette patience, un petit feu lentement frit, bien fait licenciera. pâte de haricots et faire revenir, ajouter le poivre, anisé, fraise, cannelle, feuilles de laurier, les clous de girofle, le gingembre et continuer à frire, et enfin mettre l'oignon et 2-3 arbres poivrons piment. Cuisson de la sauce de soja, la sauce de soja remuer.
Traiter mis trotteurs, ajouter suffisamment d'eau froide, ajoutez un peu de carburant, un caillé de soja fermenté, sauce aux haricots jaune vif 2 cuillères à soupe Juin, un peu de sucre, vin de cuisine pour être un peu plus le feu à ébullition, un petit feu pour laisser mijoter .
Si vous souhaitez ajouter les arachides ou le soja, le soja peut avancer un bon tremper dans l'eau froide pendant une longue période, cette fois pour aller dans le ragoût, tenir un petit gargouillis de feu, mijoté plus de trois heures Jiuhaola!
