ingrédients

 

Haute farine de gluten

 

250g

 

lait

 

125g

 

L'huile de maïs

 

20g

 

sucre

 

20g

 

 Accessoires levure 3g 3g sel 1 uf

 1 pain oeuf sel pratiques de jambon, le sucre, le pain et le lait dans un seau

2 dans la levure intermédiaire dans la farine

3 Huile de maïs a été ajouté en agitant à nouveau avec agitation fermentation

4 prises après une bonne pâte fermentée échappement

5 est divisé en 5 parties

6 Il suffit de rouler la pâte en lanières

jambon 7 Lieu

8 contenu dans une enveloppe dans laquelle le jambon

couteau 9 et découpé en plusieurs petites parties

10 ouvert

Après un bon 11 dans le four pour la fermentation

12 Préchauffer le four à 170 degrés après 10 brosse horloge oeuf bon test de fermentation pris 20 minutes et laisser refroidir