[Thé] Matcha Scone au chocolat

Lin Yuwei chocolat Matcha originale Scone, mais nous permet également de profiter des loisirs de la famille royale britannique élégante du thé l'après-midi. Paraît claire, avec une touche de saveur de thé vert, à l'intérieur doux et humide, mêlé à une couche de beurre, comme une pâtisserie en général. chocolat épais délicieux et le thé vert, de sorte que vous voulez manger après avoir mangé un morceau rempli arrière-goût. Faible farine de gluten 142g poudre de thé vert 7g de sucre en poudre pur 15g levure 6g marque de beurre non salé Président 41g sel 1 g cartes président crème fouettée 120g gouttes de chocolat 45g
  • Après la faible gluten tamis farine, puis ajouter le mélangeur.

  • Ajouter la poudre de thé vert, le sucre en poudre pur, la poudre à pâte, le sel.

  • Ramolli beurre non salé a été ajouté a été agité par un agitateur.

  • Remuez, étiquetés comme granulaire, et enfin ajouter la crème et le chocolat noir a continué l'agitation.

  • Matériel pour se fondre complètement ensemble, mélanger dans l'équipement de limon, pas un muscle, juste remuer doucement.

  • Est ensuite retiré à la main et doucement frotté uniformément dans le groupe.

  • Dans le panneau Etalez un peu de farine de gluten haute, pétrir la pâte colonne doucement.

  • Refendre la feuille de pâte avec un dispositif de coupe, d'environ 50 g / pièces.

  • Un bouchon doucement avec l'embrayage, sur le plateau de cuisson, appliquée sur la pâte à l'oeuf.

  • Four préchauffé à 180 degrés, cuire au four pendant 10-15 minutes.

  • Pour en savoir plus le pain de la connaissance et des recettes du pain, s'il vous plaît visitez Weixin « pas tout ce qu'il sait du pain artisanal » Oh ~

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