1. lavage à l'eau salée d'ananas épluché d'abord au bout de 20 minutes, puis coupé en Ding. Guo Lifang quantité de sucre 20 g de beurre remplissage d'ananas frit, de l'eau après la récolte d'Eagle sauce de fécule de maïs. Veille laisser refroidir.
2. D'abord avec 80 grammes de beurre avec une faible température de ramollissement a été ajouté 20 grammes de farine raffinée de sucre, le sel mélangé avec une forme ressemblant à du sable dans le lait, de sorte que la farine comme la forme en groupes, sans frotter. Réfrigérer une épreuve d'une heure. (Oubliez les images)
3. Retirer la pâte levée, à la suite frotter approprié en deux parties, en prenant 2/3 rouleau à pâtisserie rond en une propagation sur la plaque d'outil, enlever l'excédent de pâte, la partie inférieure de la plaque après laminage de petits trous avec une fourchette, la farce couvert matériel. 1/3 de la pâte dans le rouleau de la victoire avec un rouleau à pâtisserie dans un gâteau rond après le plan lorsque les bandes de la règle, et enfin compilés dans les pots de camp. Enfin, le jaune d'oeuf liquide de revêtement à griller.
4. Le four vertical préchauffé à 200 degrés pendant 10 minutes pour cuire la feuille de couleur estampillé, baissez le feu 160 degrés. Cuit au four 30 minutes (en fonction du four et leur propre, j'utilise depuis longtemps l'empereur) barre à tarte d'ananas délicieux. Remplissages de pommes disponibles, banane, mangue et ainsi de suite, selon les préférences personnelles.
