p�tisseries Scallion

Ingr�dients

huile 90 grammes
eau 40 grammes
farine 190 grammes

accessoires

oignons 2
sel 1/2 c
graines de s�same blanc montant droit

Congxiang go�t
grill� artisanat
une heure Temps
simple difficult�

1 une coupe d'attente de l'oignon vert luxuriante, bleu clair et le restant des oignons hach�s suppl�mentaires, l'huile d'oignon utilis�es pour frire.
2 Faire chauffer la po�le, ajouter les oignons hach�s, l'oignon frit devient or.
3 �chalotte filtre, ajouter le sel, remuer, laisser refroidir.
4 Pr�parer les huiles de p�tisserie et de la peau. P�tisserie: Scallion 35 grammes, 80 grammes de farine, l'oignon vert hach�. huile de la peau: 35 g d'huile d'oignon, 110 g de farine, 40 g d'eau.
5 Remuer la farine avec des baguettes.
6 frotter uniform�ment la p�te, envelopp� dans une pellicule plastique, le lieu de 15 minutes.
l'huile de la peau 7 et croustillante �galement divis�e en six parties.
8 prendre un groupe de l'huile de la peau, comprim�, plac�e au milieu d'un groupe de p�tisserie.
9 sac p�te vers le haut. Cor�e du Nord pour arr�ter la d�centralisation, l'aplatissement.
10 avec un rouleau � p�tisserie pour rouler la p�te en lani�res.
11 enferm�, la bande lamin�e � p�te.
12 enferm�, �cras�, rouleau en bandes.
13 et ensuite roul� la p�te.
14 sera enferm�, aplatie, avec une p�te de rouleau de perforation de roulement dans une forme ovale.
La p�te roul�es 15, mis � fermer.
16 permet d'aplatir la p�te avec un rouleau � p�tisserie pour rouler la p�te dans la p�te bandes.
La p�te 17 empil�s en trois couches.
18 seront ferm�es, saupoudr� de graines de s�same blanches sur la surface, pat maquillage b�tons de s�same. Pr�chauffer le four � 180 degr�s, 18 � 20 minutes pour cuire.

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine