- chou 1 kg
- tofu pièce
- sel montant droit
- MSG Un peu
- saveur goût
- inconnu difficulté
- Après 1 chou tremper pendant 15 minutes et retirer décharge rinçage à l'eau du riz
- 2 tofu en cubes du Nord
- pot d'huile 3, mis dans les ramollit de chou de tofu frire, ajouter un peu d'eau et cuire au four pendant 2 minutes après le sel, le glutamate monosodique assaisonnement.
- 4 plat peut être.