Pitaya pain de noix de coco, des substituts de sucre

2020-01-16 00:02:30

valeurs fondit couleur dans le tableau de dragon coco fruit � pain D�licieux et belle p�te principale fruit du dragon rouge 180 grammes ufs A (environ 60 grammes) eau 90 ml Haute farine de gluten 500 grammes Sucrettes 100 grammes sel 2 g La levure fra�che 14 grammes beurre 45 grammes bourre noix de coco 60 grammes lait 60 grammes huile d'olive 30 grammes Sucrettes 50 grammes

Couper les fruits de dragon, oeuf a �t� ajout�, l'eau dans le m�langeur

Verser dans le grille-pain premier jus de fruit du dragon, le sucre, le sel, la farine de haute gluten, et enfin dans la levure fra�che

Ajouter le beurre � p�trir la p�te est un film lisse, p�trir

Dans le bol d'une pellicule plastique sur ferment�e deux fois plus grand sac

Elle est divis�e en 18 parties �gales

Ajust� pour la farce de rechange

Emballez dans la garniture de noix de coco

pain de noix de coco en forme de coeur

Dans le 30 minutes fermentation four 1 minute Pr�chauffer le four � 180 � tour du milieu du pain 160 � en essai 30 minutes

Lait de taro (version � faible teneur en sucre)

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