ingrédients

 

bacon

 

1

 

 Accessoires coriandre un peu de gingembre un peu de vin

 approche du bacon cuit à la vapeur 1 Préparer les ingrédients: un lard, un peu de coriandre, un gingembre.

2 lard premier lavage avec de l'eau chaude, et la coupe en trois sections, dans le gingembre haché, verser le vin.

3 pot mettre l'eau à la vapeur, du bacon sera prêt à faire bouillir le feu, tournez la petite vapeur pendant 40 minutes.

4 après un bon traitement à la vapeur retiré après chaud, le lard coupé en tranches dans la session, mettre le persil sur OK.