« Sam Sun est un des plats traditionnels au nord-est, les matériaux de production sont les trois endroits où des ingrédients frais de saison: aubergines, pommes de terre et le poivre vert frais, il est non seulement le goût lourd, ingrédients verts naturels, plus encore que il couvre une variété d'ingrédients nutritionnels, donc shamisen ingrédients très communs pour faire très lourd et moelleux délicatesse, manger une centaine de pneus, mais la pratique la plus courante est de cette route sont trois ingrédients gastronomiques sur la casserole, de sorte que cela aurait été des légumes très sains, manger là-bas fardeau pour la santé de leur famille, nous pouvons apporter des améliorations, et de conserver sa saveur ". ingrédients
- pommes de terre 1
- aubergine 1
- poivre vert demi
- Red Hot Chili Peppers demi
accessoires
- oignon feuilles Le paragraphe 1
- ail 2
- gingembre 2
condiment
- sauce de soja 15ml
- sauce de soja 5ml
- sauce Oyster 5ml
- poulet 1 tsp
- salé goût
- brûler artisanat
- vingt minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
Une pomme de terre, l'aubergine lavé pelées, coupées en petits morceaux plaque de cuisson, la table de cuisson de tranches de poivron. -
2 morceaux de pommes de terre du pot transfectées dans l'eau froide à ébullition et laisser mijoter une lentille souple. -
3 bol ajouté la sauce soja, la sauce de soja, sauce aux huîtres, sauce dans un poulet. -
4 Retirer les morceaux de pommes de terre de contrôle de l'eau, de la soupe de pomme de terre cuits en réserve. -
5 wok pan slick froide, ajouter le gingembre frit. -
6 mettre les poivrons verts, les aubergines, les sautés à feu moyen jusqu'à ce que l'aubergine douce à fond. -
7 Versez la sauce, faire sauter quelques pommes de terre. -
Ajout d'une quantité appropriée de pommes de terre bouillies 8 à soupe, un ragoût couvercle et de la chaleur moyenne pendant environ 2 minutes. -
9 ajoutant sauté ail quelques-uns. -
10 sauce feu, saupoudrer d'oignon vert haché. -
11 la figure fini.
Conseils
Ce plat sans sel, parce que la sauce de soja et la sauce de soja sont salées.
