1. côtelette avec une lame de couteau, la lame, puis le poisson comme un peu gratté, travaillant lentement et délibérément, sans épines yo.
2. La mousse puis gratté le poisson couper à plusieurs reprises très bien.
3. Cela peut être coupé vers le haut.
4. Chop bon endroit de poisson bol pétrissage à plusieurs reprises.
5. ajouter l'oignon gouttelettes respiratoires.
6. pétrir.
7. Ajouter le blanc d'oeuf.
8. pétrir.
9. préparé à l'avance et le poisson 1: 3 de l'amidon.
10. L'amidon est ajouté.
11. Le malaxage à nouveau.
12. A ce montant ajouté de l'eau et le sel, fouetté à plusieurs reprises dans une direction à tirer son poids.
13. agitation.
14. fouettés bon poisson, très lisse et délicate, il y a caoutchouteuse.
15. Un seul pot de pot d'eau froide, extrudé avec le wok chaînons de poisson de la bouche d'un tigre.
16. Le succès du poisson dans l'eau froide float yuans automatiquement.
17. Pour être pleinement fait, faire bouillir le bouchon de feu ouvert.
18. Yuan manger une variété de poissons, on peut faire plus, sacs divisés dans le réfrigérateur. Zhu Yu Yuan Tang a très savoureux ci-dessous!
