1. champignon bulle lavage déchiré en petits morceaux, la carotte et du diamant concombre couper, oignons et gingembre râpé, l'ail, viande hachée, quelques gouttes d'oeuf battu de vin.
2. casserole mettre un peu le carter d'huile, le transfert à un Stir de rechange de plaque les ufs.
3. Une fois le pot mettez la casserole d'huile, ajouter les champignons et les faire frire remuer la carotte, versez un peu de sauce soja et le vin de cuisson et bien mélanger rapidement.
4. Incorporer ensuite dans le concombre et le gingembre.
5. Avant l'oeuf sur le plat dans une casserole et remuer les champignons uniformément, l'oignon vert et l'ail, puis jeté dans la quantité de sel et mélanger uniformément le poulet.
Transfert à une plaque 6. Sheng