frites
2020-01-13 07:21:43
Ingrédients
accessoires
- autres goût
- faire frire artisanat
- vingt minutes Temps
- simple difficulté
- 1 Pelez les pommes de terre, laver et nettoyer.
- 2 frites découpées de forme rectiligne, de l'eau salée, mis à tremper les pommes de terre, les pommes de terre puis égoutter l'eau et mettre de côté.
- Carburant dans le pot 3, température moyenne. Huile atteint 120 degrés, les bandes peuvent être placés, dans une racine, puis le peu un petit feu, essayez de contrôler la température de l'huile à 100 degrés. tourner doucement sur l'autre côté de faire frire des frites, faire frire des deux côtés doivent être transparents.
- 4 Lorsque les pommes de terre sautées, ils ont l'air très vif et brun doré et enfin les mettre à la plaque avec une boule de papier absorbant huile, filtre à huile.
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