Matcha gâteau de rouleau

Thé vert, une boisson dessert d'été préférés, frais et savoureux. Gâteau mousseline pour créer, améliorer le goût de douceur! Matcha 8 g ufs 12 L'huile de maïs 120 g lait 150 g farine 135 grammes sucre 150 g Le jus de citron 3g
  • Les matériaux bon, bon sous-oeuf, l'huile de salade ou de l'huile de maïs restent ouverts pour faire fondre 20g de poudre de thé vert

  • poudre de thé vert et de l'intégration réservée à l'huile dans l'eau chaude pour faire fondre mieux

  • Fusion finition, le bord de fermeture avec une spatule,

  • Après que le liquide (lait, huile) a été chauffé à chauffer un mélange intime, à faible gluten de farine tamisée, le long d'une direction agité

  • agitation Matcha for corps huileux

  • l'intégration de Stir, prêt à se joindre à l'uf

  • Ajouter les ufs remuent

  • Matcha pâte terminée

  • Egg portion du jus de sucre blanc à passer le col blanc de bullage lent verser rapidement le reste de sucre, de protéines après l'achèvement de la brillance figure avec un crochet délicat, disparaître facilement

  • Le mélange d'une partie de division et de pâte matcha agité avec de la gomme de raclage

  • Après fusion, la protéine de fusion restant

  • Après la pâte à gâteau est formé, dans le four lisse, a été placé dans un four chauffé bon temps 165/155 degrés 15 minutes de couleur fantaisie, cadran envisager, cuisson ajouter

  • Déposer une crème de thé vert, saupoudrer de haricots rouges en plus lisse les embryons restants décents

  • la tige de levage vers l'avant rouleau de bande latérale vers l'avant, vers le bas de la réduction douce, puis rouler vers l'avant

  • Scroll pousse baguettes cotylédons de serrage

  • Volume fini support réfrigéré pendant environ 30 minutes pour une coupe

  • Divisé en fonction de la taille de la demande, du placard

  • Bon volume de division gâteau, si la poursuite de parage complète, peut être mis à une congélation à deux heures, puis couper micro dur

  • chantilly décoration kumquat pistache hachée

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