[I] goût cuit au four à double intelligent humide muffin

muffin cette relativement faible teneur en matières grasses, teneur élevée en liquide, la plus humide du goût. Si cela est fait après avoir vu l'intérieur du corps est l'état de gâteau humide ne vous inquiétez pas, non sans grillé. Qui contient des morceaux de gâteau au chocolat, la surface des grains de chocolat, très amusant à manger Oh! Faible farine de gluten 100 g lait 70g sucre en poudre 30g poudre de cacao 8g Le sirop d'érable 15ml whisky 30g beurre fermentation 30g chocolat noir 60g Les grains de chocolat montant droit levure 4 g
  • Le chocolat noir haché dos. Le beurre coupé en petits morceaux mis en avant pour adoucir à la température ambiante.

  • Le sucre cristallisé a été ajouté pour adoucir le bon beurre passe.

  • Envoyé à la couleur plus claire, l'expansion du volume.

  • Après avoir terminé un laissez-passer pour joindre des morceaux de chocolat noir, du whisky, du sirop d'érable et le lait, et bien mélanger.

  • L'achèvement de l'agitation est probablement un tel état. A cette époque, le préchauffage du four à 180 degrés environ dix minutes.

  • Puis tamiser la farine, ajouter la poudre à pâte et poudre de cacao.

  • Incorporer dans la pâte avec une spatule, mais ne pas trop remuer. pâte sac de tuyauterie a été chargé, puis presser dans le moule.

  • Saupoudrer les pépites de chocolat sur la surface. Moyen dans le four préchauffé et cuire au four pendant environ 20-25 minutes.

  • Fini mettre une grande image de celui-ci, avec Valrhona noir intelligent, plein de parfum!

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