- igname 400g
- sucre 50 g
- sucre cristal 80 grammes
- osmanthus Un peu
- goji Un peu
- doux goût
- autres artisanat
- demi-heure Temps
- simple difficulté
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Une igname pelées et coupées en sections.
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2 autoclave 400 ml d'eau minérale, sucre ajouter, le sucre candi, l'igname.
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3 estampillé grand air appelé feu petit feu orienté pendant environ 3 minutes, l'air d'arrivée hors du feu, retirer et ouvrir l'igname. cocotte minute non couverte, dans les osmanthus parfumés, goji chinois a ouvert le feu, la fermeture légèrement le jus épais versé dans l'igname peut être.
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A fini 4
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A fini 5
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A fini 6
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A fini 7
