1. Préparer un ventilateur, 6 crevettes, crabes 4.

2. Les fans d'eau bouillante, enlever et plonger dans l'eau froide. coquille Prawn à laver à la ligne de crevettes. chair de crabe coupé en sections.

3. Le gingembre en mousse et de l'ail, le sel, le sucre, le poivre, la sauce aux huîtres et la sauce de soja ainsi ajouter de l'eau dans le jus et mis de côté.

4. Vider l'eau, mettez un plateau ventilateur, le crabe et les crevettes posent.

5. Intermédiaire mettre quelques feuilles de chou haché.

6. Un pot au feu de l'eau à ébullition, ajouter la plaque, la couverture et de la vapeur pendant 10 minutes.

7. pan surmonté d'huile de sésame, saupoudrer d'oignon vert haché.

Figure 8. fini l'apprécier!