ingrédients
porc
260g
ufs
1
excipient amidon de maïs sel de cumin à la quantité de sucre 1,5 g 2g cannelle Shi Sanxiang quantité de quantité de quantité octogonal géraniol quantité de sauce soja 25ml quantité de gingembre oignon approprié quantité de quantité d'huile combustible quantité appropriée de bière
Petit bol à la vapeur de la viande de croustillant de la pratique de porc 1, pelées nettoyé, coupé en bandes d'épaisseur la longueur et la largeur du doigt du milieu.
2 oignons et le gingembre attente imbibés.
3 Couper la viande en bière, Shi Sanxiang, la sauce de soja, le sel, le carburant, l'eau, le gingembre mariné pendant 20 minutes.
4 épices prêts et oignon segments
5 en amidon, mélanger l'uf.
A une plus faible à la viande dans le pot 6 pan fuel-oil Liu Cheng avec des baguettes.
7 poisson frit commande d'huile jaunâtre.
8 séjour dans l'huile de base chaude petit cumin parfumé wok, anis étoilé, cannelle, feuilles de laurier.
Ajouter de l'eau au pot 9 jusqu'à ce que les épices parfumées dans, ajouter le sucre, l'oignon, le gingembre, ajouter le reste de faire bouillir la sauce de soja.
10 mettre le jus de viande frite verser le produit cuit dans le bol, à la vapeur pendant 20 minutes.
11 Retirez le plat de viande cuits à la vapeur et servir à l'envers.
