Nouilles sèches chaudes de Wuhan (édition maison)

À cause de cette épidémie, je suis à la maison depuis un mois, donc je ne peux pas sortir. En tant qu'endroit authentique à Wuhan, mon pire est un bol de nouilles sèches chaudes! Il y a plus de solutions que de difficultés! Fais le toi-même! Chose maladroite! ! ! La première étape consiste à trouver un moyen d'obtenir des matériaux Nouilles chaudes avec pâte de sésame Quantité modérée (un bol régulier de deux ou deux) eau salée Bonne quantité (mettez une cuillère à soupe) poivre 1 cuillère MSG Une demi cuillère Sauce soja Une demi cuillère Eau d'ail 2 cuillères Tahini 2 cuillères Moutarde Wujiang 1 paquet échalote 1 cuillère Huile de piment (huile de piment) 1 cuillère
  • Tout d'abord la sauce au sésame, l'âme des nouilles sèches chaudes! Mélangez la pâte de sésame avec l'huile de sésame! Regardez l'image ci-dessous

  • Une telle cohérence!

  • Production d'eau d'ail: environ trois gousses d'ail, appuyez sur la boue. Points clés Ajoutez de l'eau bouillie froide ou de l'eau minérale (elle doit être froide), ajoutez la quantité appropriée d'huile de sésame et remuez! Comme indiqué ci-dessous

  • L'eau d'ail est complète, réservez

  • Le tubercule de moutarde Wujiang doit être haché aussi fort que possible et mis de côté (c'est l'image supplémentaire)

  • Oignons verts hachés C'est la plante du balcon qui ne pousse que si peu

  • Une cuillerée de poivre et une demi-cuillerée de MSG, mettre de côté comme indiqué à droite

  • Ainsi les ingrédients préparés sont comptés et rapportés: 1 saumure 2 glutamate monosodique de poivre 3 sauce soja noire 4 eau d'ail 5 pâte de sésame 6 feuilles de moutarde 7 échalotes hachées 8 huile de piment (préparez les ingrédients et arrangez l'ordre pour éviter de vous précipiter plus tard). Préparez pendant une demi-heure et faites cuire les nouilles. Minutes, mange des nouilles en un clin d'il, hahaha

  • Préparez-vous à profiter de l'arme! La minuterie de deux minutes démarre

  • L'eau bouillira comme indiqué sur la photo, elle doit être bouillie! (Vous pouvez d'abord mettre les nouilles dans le bol pour estimer la quantité.) Utilisez des baguettes pour étaler les nouilles (c'est la taille de votre cuisinière à gaz) pendant environ 15 secondes, éteignez le feu! Mettez les nouilles dans un bol!

  • L'ajout d'ingrédients est un succès! Hot pot cuillère une cuillère et demie de saumure, une demi cuillère de poivre MSG (mélange), une demi cuillère de sauce soja, deux cuillères d'eau d'ail (se référer à la cuillère dans l'eau), 3 cuillères de sauce au sésame, 1 cuillère de moutarde, 1 cuillère d'oignons verts, quantité appropriée d'huile de piment (auto Préférences)! D'ACCORD!

  • Ensuite, plaquez-la, vous pouvez la plaque dur! ! !

  • C'est dans l'estomac en une minute plein de bonheur! ! !

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