- poudre haute 275g
- La farine de gâteau 50 g
- Lait en poudre 25g
- ufs 1
- lait 200g
- intestinal 6
- sucre 50 g
- beurre 15g
- levure 5g
- oignon vert montant droit
- Congxiang goût
- grillé artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
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1 tous les ingrédients dans le canon à pain, à l'exception du beurre, et la face 20 minutes
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2 Placez le beurre et continuer à faire face à 20 minutes
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3 figure dans le pot et une bonne fermentation
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4 à 2 à 2,5 fois la fermentation
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5 décharge de l'air, la pâte en 6 petit groupe de 10 minutes éveillé
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6 Etaler la pâte en lanières
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Deux Q 7 accrochage placé intestin
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8, puis placé dans un moule et une seconde fermentation
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Fermentation 2 à 9 fois, l'oignon vert d'oeuf de dispersion revêtue, 180 degrés four préchauffé pendant 5 minutes et cuire au four 20 minutes monter et descendre
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La figure 10 Terminé
