« ail chaud, coeur irritable,, oeil piment étouffement brûlé moutonnement de fumée chaude journée irrite le nez, non seulement déguster de délicieux simplement passer devant une salade de savoureux hors-d'uvre - salade de pommes de terre à la soie goût, est bon ». ingrédients
- pommes de terre 1
- carotte 1
- poivron 1
accessoires
- ail 3
- gingembre montant droit
- vinaigre 2 cuillères à soupe
- sucre 1 tsp
- Lotion fraîche 4 cuillères
- huile de sésame Un peu
- saveur goût
- Mix artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 matériau prêt. -
Après 2 pommes de terre épluchées, coupées en morceaux livre, puis coupé en filaments. -
3 lavé plusieurs fois trempé avec de l'eau, le fil de pommes de terre coupées répétées immersion, le trempage de la pomme de terre essentiellement de l'amidon, de sorte qu'il est goût plus croustillant. -
4 carottes coupées fil. -
5 poivrons verts coupés dans le fil. -
6 ail et gingembre haché Rong. -
7 pot pour faire bouillir l'eau. Ajouter les pommes de terre de soie, l'eau bouillie à nouveau et faire cuire pendant une minute. -
8 ramassé l'eau de drainage de soie de pomme de terre dans le trempage refroidir ouvert blanc, retirer et le contrôle de l'eau sèche au bout de quelques minutes. -
9 placé en environ 1 minute carottes bouillies, ramassé dans l'immersion ouverte blanche fraîche. -
10 Lek Poivron sur Shaonei, placé dans l'eau bouillante sur ce que l'eau a été immédiatement repris. -
11 pommes de terre et les carottes et la sauvegarde de poivron dans le bol. -
12 pot faire chauffer l'huile, ajouter l'ail au gingembre jusqu'à ce que parfumé. -
13 dans la soie de pommes de terre frites à l'ail, on verse (sauce soja 3 cuillères) quatre cuillère gel frais. -
14 mettre un peu d'huile de sésame. -
15 placés dans un trois cuillères de vinaigre. -
16 mettre une cuillère à café de sucre. -
Incorporer 17, à gauche pendant 15 minutes.
Conseils
1, les pommes de terre coupées fil doivent utiliser l'eau de trempage, ces filaments mélangés avec des pommes de terre couleurs propres et belles. 2, pommes de terre bouillies fil fini doit utiliser l'eau à la ville, un mélange de fil de pommes de terre douce ne pourrit pas, croquante stud. 3, amis comme peuvent également ajouter la sauce au piment.
