Une fois le poulet bouilli, ajouter le vin de cuisine, le poivre, l'anis étoilé, l'oignon de printemps et le gingembre et ragoût pendant 20 minutes.

Lorsque vous faites mijoter du poulet, préparez d'autres ingrédients.

Faire revenir les oignons dans une casserole chaude d'huile froide.

Ajouter les pommes de terre et les carottes et faire sauter.

Ajouter des pépites de poulet et de la soupe de nouilles au poulet mijotée (utiliser une vieille soupe est plus aromatique).

Laisser mijoter jusqu'à ce que le poivron vert soit ajouté pendant environ 15 minutes, puis ajouter les cubes de curry et mélanger jusqu'à ce que la soupe soit épaisse après 5 minutes.

Sortez du pot, posez l'assiette et commencez.