ingrédients

 

farine

 

300g

 

eau froide

 

130g

 

 Accessoires quantité d'huile

 1 Chunbing pratiques évaporé la farine en direct et l'eau froide dans la pâte, puis tremper les mains peuvent être une huile, puis pétrir, facile à faire Sanko. couverture de pellicule de plastique éveillé pendant 20 minutes.

2 sillage pétrir la pâte, en tirant en boulettes légèrement plus grand que le sous-agents de surface, la couverture de pellicule plastique.

3 prend un peu de pâte en une fine feuille de pâte, il faut être un rouleau uniforme.

4 bonne toile de bac à vapeur étalé, après le feu pour faire bouillir, de déployer la première Chunbing carrelage haut, recouvrir le couvercle. Gaixiao, continuer à la vapeur.

5 secondes après un bon gâteau de rouleau, uncover le pot, le premier carreau sur le dessus du gâteau, la couverture continue à la vapeur, et ainsi superposées, jusqu'à ce que tout le rouleau Chunbing wok fini. Couvrir le couvercle, continuer à la vapeur quelques minutes

6 Chunbing cuit à la vapeur panoramique, une fajitas feuille chaude pour ouvrir, le recouvrement ne colle pas ensemble.

7 Regardez! Pour un gros plan de lui! Vraiment sont très fins et transparents, de sorte que vous pouvez aussi manger, si le volume de vos légumes préférés de couleur, très savoureux!