g�teau de sauce

Ingr�dients

farine tout usage montant droit
l'eau bouillante montant droit
oignons verts A
oignon un
ciboulette montant droit
Pi p�te de haricot une partie
sauce aigre-douce une partie
sauce aux fruits de mer une partie
sauce � l'ail une partie
ketchup une partie
buf Montant (porc ou de comprim�s)
sauce Oyster montant droit
sucre montant droit
poudre cumin montant droit

accessoires

sel Un peu
huile de s�same Un peu

Maotai go�t
Cuit � la po�le artisanat
dix minutes Temps
simple difficult�

Une farine plus 1/3 de la surface Shuitang
2 et l'autre moiti� avec de l'eau froide, puis incorporer au floc sont
3 puis dans une couverture �preuve de p�te lisse wrap 30 minutes
4 lorsque la coupe la p�te un peu d'oignon vert de rechange
5 Couper des oignons verts oignon ciboulette pr�t � pratiquer deux attacher le gingembre ciboule
6 pot d'huile ajouter le noeud petit feu gingembre ciboule �chalote oignon �minc� faire revenir lentement jusqu'� ce que remove brun dor�, �chalotte sur le bien
huile l'oignon dans le r�cipient 7 et laisser refroidir rechange
8 sauce tune: haricots Pi coller une copie, 1 partie de p�te de haricot sucr�e, la sauce hoisin 1 partie, 1 partie sauce � l'ail, la tomate sauce, 1 partie, 1 partie de boeuf (boeuf est la derni�re fois que je fais la sauce boeuf de boeuf ne sont pas facilement disponibles lorsque vous pouvez acheter du buf ou c�telette de porc, tels que des comprim�s se faire frire la sauce une frite sur la ligne), sauce saut� pr�t (il existe une m�thode de transfert de sauce, beurre d'arachide, de s�same, sauce aigre-douce, la sauce hoisin, la bonne quantit�)
9 Une fois le pot dans la quantit� d'huile � un petit feu frit poivre parfum� et anis �toil�, poisson frit
10 Alors toute la sauce de sauce tout m�lang� dans un petit feu lentement frire (il y a une bonne c�telette Rouli avance et mettre un peu d'oignon faire revenir l'ail hach�, mettre le porc coup� en d�s dans la sauce vers�e tous)
11 puis verser la bonne quantit� de Stir mixte vin la sauce et l'ar�me marqu�
12 puis en ajoutant une quantit� appropri�e de sauce aux hu�tres, le sucre, la poudre de cumin et un peu de sel dans la po�le � frire verser quelques gouttes d'huile de s�same pendant un certain temps, une bonne sauce sur le plat
13 sauce contenant la sauvegarde fried
14 se r�veiller bien frotter le visage en bandes
15 est divis� en plusieurs sous-agents
16 � prendre un sous-cylindre � agent de tranche plus grande
17 �chalote couche r�guli�re d'essuyage, saupoudrer un peu de sel et de poivre
18 pli�e au d�but
La premi�re couche 19 est ensuite capt� par l'arri�re pli�e est pli�e vers l'avant � une
(Tirez le temps plus long temps �preuve sera ramen) stratifi� 20 couches a �t� r�p�t�e 20 minutes bonne Proofing
Apr�s un bon 21 presse � �preuves interm�diaire imprim� en profondeur avec des baguettes
22 puis attrap�rent deux �tendit
23 puis face � deux volumes
24 est press�e contre l'autre c�t� de la surface de ce qui pr�c�de peut �tre un
25 presse �preuvage � plat dix minutes
Apr�s le rouleau 26 est pr�t � se r�veiller la taille de la feuille au hasard
27 pot d'huile de base dans un petit feu frire lentement du pain et faire dorer des deux c�t�s
Dans lequel un c�t� de la brosse 28 dans l'oignon sauce au s�same saupoudr� po�le en quelques minutes
La po�l�e 29 peut �tre coup�, fini la figure.
Figure 30 Fini

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine