Les petites pommes de terre cuites à la vapeur, de côté, pelées et laisser refroidir. Appuyez légèrement sur le bas, appuyez sur les mailles du filet, si savoureux. Ne pas utiliser trop fort, pour ne pas écraser.
Préparer les ingrédients. L'ail, l'oignon vert, la coriandre, le piment, la quantité d'oignon, haché de rechange.
Casserole d'huile chaude, faire revenir les pommes de terre, faire dorer des deux côtés.
Faire chauffer l'huile à nouveau, quatre cinquièmes de la chaleur, l'ail, l'oignon, wok faire sauter le chili, une quantité appropriée de sauce de soja ajoutée.
Avoir le pot de petites pommes de terre frites, ajouter le sel, le poivre, le cumin. Enfin, ajoutez l'oignon haché vert, la coriandre poêle à frire remuer.
