Question restaurant soupe de l�gumes fran�ais

J'ai �t� profond�ment attir� par cette soupe aux l�gumes quand j'ai regard� "Question Restaurant". Je l'ai essay� avec une soupe � l'oignon que j'ai faite auparavant et j'ai r�ussi Bacon 50 grammes Patate 1 gros oignon Moiti� Chou Moiti� c�leri 4 racines carotte 1

Mati�re premi�re pour deux

� l'int�rieur du pot + eau + pommes de terre, oignons, carottes, faire bouillir � feu vif, couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes

+ C�leri, bacon, chou, fleur de poisson en bois, poivre noir, bouillir � feu vif, couvrir avec couvercle, laisser mijoter 25 minutes � feu doux

Apr�s avoir servi, saupoudrer d'une bonne quantit� de poivre noir pour rehausser la saveur.La soupe est tr�s sucr�e, ce qui est la douceur des l�gumes eux-m�mes, et les pommes de terre sont tr�s douces et gluantes.

Le degr� de r�duction est correct

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine

Question restaurant soupe de l�gumes fran�ais