Mettez les morceaux de poulet dans une goutte de sel, un peu de sucre, d'eau-de-vie (je l'ai brassée moi-même, supprimez l'effet charnu et déposez-le ), sinon, utilisez plutôt du vin de cuisine.

Un demi-bol d'eau, deux cuillères à soupe d'amidon, un uf et bien mélanger

Verser dans le poulet mariné et bien mélanger

Mettez de l'huile dans la casserole, jetez le poulet à l'intérieur, attention à ne pas éclabousser

Frit jusqu'à légèrement jaune

Mettez une autre casserole, un peu d'huile, ajoutez le piment sec, le poivre, l'oignon vert, les gousses d'ail, la pâte de haricots et faites sauter

Si parfumé

Mettez le poulet frit

Frire

Jouez beau, baissez la casserole, haha, sautez uniformément

Hors de la casserole

Je mange un morceau de poulet au cresson que je pense toute la nuit. C'est délicieux. Il est croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Contrairement au poulet qui est vendu à l'extérieur, il est très tendre. Celui-ci est très tendre

Je me suis contenté à midi et j'ai satisfait ma mère la nuit. Elle voulait manger des crabes. Maintenant, elle est bon marché et pleine de chair de crabe. Achetez-la et faites-la cuire. uniforme

Mettez les morceaux de crabe et enduisez uniformément le liquide d'oeuf

Friture

Il en va de même pour les crevettes, envelopper le mélange d'oeufs et faire frire jusqu'à ce que la couleur devienne rouge.

Mettez l'huile de base, le piment séché, le poivre, les gousses d'ail, les oignons verts et la sauce au cresson (certains amis demandent s'il n'y a pas de sauce au cresson peut être remplacé par Laoganma), puis ajoutez le crabe frit, faites sauter les crevettes et goûtez Des amis plus gros peuvent saupoudrer un peu

Commencez à cuisiner et profitez