« bye gâteau, gâteau mousseline est une sorte de doux et flexible Le lait de coco au lieu du lait, ajouter la bonne quantité de noix de coco, il devient une autre saveur du gâteau au revoir La farine contenu est relativement élevé, le besoin de protéines ne pas être envoyé à un gâteau dur peut supporter toute la hauteur Nous avons attendu à l'avant du four et vu grandir grand, pour devenir un grand headshot, ce sentiment ne peut pas être fait en quelques secondes " ingrédients
- protéine 170 grammes
- sucre en poudre 65 grammes
accessoires
- vitellus 85 grammes
- huile de salade 40 grammes
- Le lait de coco 70 grammes
- sucre en poudre 15 grammes
- La farine de gâteau 100 grammes
- noix de coco 20 grammes
- doux goût
- cuisson artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
poudre bas du lait de noix de coco a été ajouté 1, l'huile à salade et 15 g de sucre en poudre, agiter par pompage à main -
2, on a ajouté dans le jaune d'oeuf, sous agitation par une pompe à main, en jaune d'une pâte épaisse brillante -
3 de sucre en poudre de blanc d'oeuf a été ajouté en trois portions, de passer la protéine partielle sec, un petit crochet -
Le troisième des quatre protéines dans la composition de la crème jaune d'oeuf, mélanger par pompage à la main -
5 gâteau de pâte a été versé dans de la meringue restante, mélanger de la même manière -
6 noix de coco Ajouter, remuez -
7 sans gâteau de pâte de haute gâteau lentement versé dans un moule, à environ huit plein, les prochains choc léger, les chocs de grosses bulles -
8 au four préchauffé, moyen et inférieur à 170 degrés, 40 minutes, sont sortis à battre plusieurs fois, glisse hors du gâteau chaud, la tête en bas immédiatement -
Immédiatement après la baisse la tête 9 au four -
10 décapage à la main est la plus belle -
11 très doux -
12 très flexible
