« crêpière Shredded chou est la saveur des plats Xiaoxiang, croustillant et légèrement acide, le goût délicieux. Le chou appartiennent à des variétés de choux, a cultivé dans tout le pays, et a une moelle supplément alimentaire très riche, joints Lee et promouvoir l'ulcère duodénal guérison des propriétés médicinales. chou utilisé pour faire une salade de légumes et toutes sortes de plats frits, croustillant et légèrement acide, le goût délicieux ". ingrédients
accessoires
- ail 50 grammes
- porc 100 grammes
- huile 15 grammes
charge
- oignons 10 grammes
- gingembre 5 g
- Étuvé sauce soja poisson 15 grammes
- ail 3
- sucre 5 g
- vinaigre 5 g
- piment séché 10
- sel 2 g
- aigre goût
- brûler artisanat
- demi-heure Temps
- inconnu difficulté
-
1 chou un lavage. -
2 chou déchiré à la main pour la taille de bloc appropriée, l'eau salée de lavage à bulles pendant 15 minutes -
3 Guo Lifang bouillir l'eau, le sel et l'huile d'ajouter. -
4 choux dans le pot Nao look, peut être pêchée couleur. -
5 dans l'immersion dans l'eau froide. -
6 humidité complètement vider la sauvegarde. -
7 porc coupé en fines tranches. -
8 dans le poisson cuit à la vapeur sauce de soja mariné. -
9 oignon, le gingembre, l'ail haché. -
10 piment, poivre prêt. -
11 huile Guo Lifang, ajouter le poivre remuer Hong enlevé le poivre. -
12 oignons ajouter, le gingembre, l'ail et faire sauter. -
13 dans la viande de porc frite de l'agitation. -
14 ajouter sautés poivre soupe de cuisson au vin. Ajouter le sucre et la sauce de soja de poisson cuit à la vapeur et continuer à faire sauter pendant une demi-minute. -
15 mettre le chou Poêlées. -
16 lavage ail vert. -
Couper en sections de 17 pouces. -
18 dans les alevins de pot uniformément. -
19 dans les alevins de vinaigre et on agite pendant 1 minute, éteindre le feu. Sel et assaisonnement sauce d'assaisonnement. Plaque de cuisson dans le plat, le point sur l'alcool solide continuer à chauffer, tandis que la consommation de chauffage. (J'ai apprécié directement dans le plat). -
20 plaque panoramique, vous pouvez profiter.
