« [Fête] Nom du package Jixiang Fu sonne la récolte moyenne importance, le choix de tofu frit comme un paquet de bénédiction, parce que l'huile va vendre du tofu ressemble couleur or ainsi nommée [Jixiang Fu paquet]. Le pack Fu Fu avec le paquet précédent n'est pas la même chose que de ne pas attacher la bouche de la bénédiction du sac, mais le sac de bénédiction rempli de maïs et les carottes, symbolise un sac plein d'or et d'argent, c'est vraiment il est de bon augure de d'une nouvelle année. Cantonaise dans la nouvelle année accorde une grande importance à ces bon augure, les plats doivent prendre le son et la fortune (algues), bonne chance (orange), bon (huîtres), Lucky (née pêche) et ainsi de suite pour représenter le produit de l'année en douceur Lee souhaits de tous se réalisent. Les plats à l'intérieur de laitue faibles regards de couleur verte comme un morceau de jade [], un décor simple et un autre dîner de Nouvel An de cette nouvelle année est pleine de saveur. léger goût une autre saveur de noix, et en fin de compte, pendant les vacances où les plats de viande sur la table, ajouter cette route et des plats légers significatifs, la famille a mangé joyeux. " ingrédients
- maïs 1
- carotte un demi
- laitue 8
- tofu frit 6
- Les noix de pin 2 cuillères à soupe
accessoires
- L'amidon de maïs 3 cuillères à café
- stock Soup 1 bol
- huile 2 cuillères à soupe
- eau 5 cuillères à soupe
- lumière goût
- vapeur artisanat
- 45 minutes Temps
- simple difficulté
-
1 carottes coupées en dés, le maïs ou allouent Après le couteau pour garder les épis de maïs de soupe, cinq cuillères à soupe de fécule de maïs comme l'eau de rechange mélanger uniformément. -
2 à l'humidité du caillé pressé huile à l'eau chaude, avec un couteau pour couper le côté d'une mince tofu frit essayer de choisir le fond est plat, la position fixe de telle sorte que caillé de soja ne peut replier. -
Huile de soja avec un couteau 3 est inséré dans les quatre semaines prises en excès tofu; vous de ne pas couper ouvert le fond de l'huile lors de l'étape d'insertion de lame de lait caillé; recommandé plusieurs autres préparé tofu frit. -
4 prises après vidé l'huile de soja peut garder la cuisson avec du tofu. -
Toute l'huile de haricot vidé cinq autre. -
6 pot dans la bonne quantité d'eau à ébullition, ajouter les grains de maïs de l'eau bouillie légèrement pendant 30 secondes. -
Vous pouvez retirer le maïs quand le maïs odeur du parfum 7, si le supermarché pour acheter des grains de maïs congelés ne ont pas besoin de faire cette étape peut être frit directement. -
8 carottes, l'eau bouillie est placé dans l'eau bouillante pendant 30 secondes. -
9 maïs et les carottes dans l'eau sans cuisson, les carottes et le goût frais que du maïs sera un peu dur, un peu après le goût sera plus délicieux eau bouillie. -
10 moule à froid dans les noix de pin. -
11 noix de pin et faire sauter jusqu'à coloration dorée et sentir l'arôme après avoir pris, si elle est cuite avec des noix de pin ne doivent pas nécessairement faire frire. -
12 dans les deux cuillères à soupe d'huile de panoramique, de l'eau et des carottes blanchies maïs mélanger à feu moyen pendant 30 secondes. -
Après 13 l'odeur du parfum en remuer légèrement 5 cuillères à soupe de bouillon, de cette façon, les carottes et le maïs peut être absorber uniformément le bouillon. -
14 est ajouté à deux cuillères à soupe de fécule de maïs, mélanger le jeu de bord latéral. -
15 peut éteindre l'ébullition, et enfin dans les noix de pin rôties mélangés avec ce qui peut être enlevé. -
16 bon maïs frit avec des remplissages à couper en petits tofu huile de cuillère à café, directement dans la pelle avec une cuillère sans compactage du remplissage. -
Après le chauffage à vapeur 17 avec l'huile de graines de feu a été distillé 5-8 minutes. -
18 est démarré lorsque la vapeur soupe de caillé de soja, le bouillon restant d'abord versé dans une laitue bouillie de pot. -
19 pendant la cuisson d'amidon de maïs amidon est ajouté de l'eau, vous pouvez désactiver ébullition. -
Dans ce cas aussi toute l'huile haricot 20 bonne extraction à chaud. -
21 heures de swing avec de la soupe cuite coiffées peuvent être consommés.
Conseils
- Si possible sélection du tofu frit acheter sont entourés par une surface lisse, il ne sera pas seulement attrayant, mais aussi vendre position fixe ne cédera pas. - couteau aujourd'hui tofu frit évidé doit être légère, sinon l'huile sera bientôt le tofu coupé ouvert. - soupe aux huîtres peut choisir d'ajouter un peu d'eau ou avec une soupe de bouillon concentré épaissir. - le maïs et les carottes peuvent acheter des grains de maïs surgelés dans le supermarché, je me sens personnellement du maïs et carottes surgelés ne goûte les goûts si doux sur la sélection de maïs frais. - Étant donné que les matériaux sont cuits, donc quand l'huile de haricots cuits à la vapeur peut être enlevé après le chauffage n'affecte non seulement le goût.
