- farine de riz gluant 65g
- La farine de riz 55g
- poudre Cheng 10g
- poudre de cacao 2 g
- melon Rong 350g
- saindoux 20g
- sucre 30g
- doux goût
- vapeur artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
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1 farine de riz gluant, farine de riz, la farine Cheng, le sucre, le lard, et mettre le pot entier a été agité
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Poudre a ensuite été uniformément agité pendant 2 drainage poudre lisse agité à la vapeur à la vapeur
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3 Diviser la pâte en deux parties, dans lequel la poudre de cacao dans un malaxage
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4 sont deux types de pâte en quatre petits groupes, la farine de cacao pâte groupe emballé
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5 rouleau en bandes et ensuite rouler de haut en bas, puis tous les deux
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6 prises aplatissant un arrondi pâte melon PUT manchette Rong
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7 dans le moule à gâteau de lune de la presse d'éjection vers le bas
