Rincer le mouton et les légumes

Mélanger le vin, le miso et le mirin avec un peu de gingembre moulu et bien mélanger

Placer les légumes lavés et les huîtres dans la casserole

Utilisez une brosse pour répartir la pâte de miso uniformément autour du pot (étape 2)

Ajoutez de l'eau, ajoutez de l'eau dans la casserole huit fois pleine ou faites bouillir, elle sera pleine

Après avoir fermé le couvercle, faites-le bouillir et complétez-le ~

Servir