Muffin aux myrtilles et � la farine de noix de coco

J'aime faire des muffins car c'est tr�s simple et rapide. Il n'y a pas besoin d'un processus tr�s compliqu�, tant que vous ma�trisez les astuces, vous pouvez utiliser les ingr�dients existants � port�e de main pour �tre cr�atif. Ce muffin aux bleuets et � la noix de coco est exactement le m�me. J'ai achet� un grand sac de farine de noix de coco. La farine de noix de coco mentionn�e ici n'est pas la farine de noix de coco que j'ach�te habituellement pour boire de l'eau de noix de coco. C'est une farine de noix de coco sans gluten qui peut remplacer la farine. Il est maintenant tr�s populaire de faire des collations c�tog�nes, ce qui signifie utiliser de l'eau sans gluten et sans carbone pour remplacer compl�tement la farine de bl�. Cependant, mon muffin ne remplace qu'une partie de la farine � faible teneur en gluten. Go�t de muffin sain et doux. Essayez-le si vous �tes int�ress�! Farine � faible teneur en gluten 70g poudre de coco 50 grammes Yaourt sucr� �pais 140 grammes Oeuf 1 pi�ce (environ 50g d�cortiqu�) huile de noix de coco 40 grammes Sucre fin 40 grammes sel 0,5 g Levure 4 grammes myrtille 70g

Lavez et s�chez les myrtilles. Ou enveloppez-le avec du papier absorbant pour absorber l'eau de l'ext�rieur des bleuets.

M�langer le sel et le sucre avec les ufs battus et bien battre avec un fouet. Ajoutez ensuite l'huile de coco et le yogourt. Continuez � battre avec un fouet. Il ne s�parera pas l'huile et l'eau.

Apr�s avoir m�lang� la farine � faible teneur en gluten, la farine de noix de coco et la levure chimique, tamisez dans le liquide � l'�tape deux. Ensuite, utilisez une spatule pour couper et m�langer rapidement. N'oubliez pas de ne pas bouger en rond! ! Vous pouvez utiliser une spatule pour couper et m�langer comme un zigzag. Il suffit de le retourner plusieurs fois, mais peu importe si vous voyez toujours de la poudre s�che. Ajouter les myrtilles et retourner simplement deux fois avec une spatule. C'est �a. A ce moment, la p�te est l�g�rement s�che, cela n'a pas d'importance. Pr�chauffez le four � 200 degr�s.

R�partir uniform�ment la p�te remix�e dans les moules � muffins. Secouez de haut en bas plusieurs fois. Mettez ensuite les muffins dans le four pr�chauff�. Ensuite, ajustez la temp�rature � 180 degr�s et faites cuire pendant 25 minutes.

Pendant le processus de torr�faction, les bleuets �clatent et le parfum de la farine de noix de coco est rempli! sentir bon!

Apr�s �tre sorti du four, apr�s avoir �t� laiss� � temp�rature ambiante pendant la nuit, Muffin a rendu l'huile et avait meilleur go�t. Regardez le moelleux � l'int�rieur ~~ PS. La farine de noix de coco est si parfum�e!

La farine de noix de coco que j'ai utilis�e a �t� achet�e aupr�s d'un tr�sor. Origine du Sri Lanka.

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine

Muffin aux myrtilles et � la farine de noix de coco