Faire la pâte en premier, la pâte est dure et n'a pas besoin d'être pétrie
Remuez-le dans une forme floconneuse, enveloppez-le avec une pellicule plastique et réservez
La machine à presser les nouilles est réglée sur 0 vitesse, en appuyant plusieurs fois sur
Mettez la farine extra sèche sur la surface et pliez-la en deux pour continuer à presser
Appuyez sur la machine à pâte à plusieurs reprises jusqu'à ce que les nouilles soient lisses et uniformes. La machine à nouilles est ajustée à la troisième vitesse, en appuyant sur l'épaisseur dont nous avons besoin. Les deux couleurs sont la même méthode de fonctionnement
En ce qui concerne la façon de faire les nouilles carrées et carrées, je l'ai fait. Lorsque les nouilles sont presque pressées, arrêtez de tourner les nouilles du haut vers les nouilles.
Coupez-le droit avec un couteau, ne le pliez pas
Une fois que les deux couleurs sont prêtes, n'oubliez pas de mettre un peu de poudre sèche sur le fond pour éviter de coller
Appuyez sur l'orange pour les nouilles les plus fines. Oubliez de filmer la vidéo à cette étape. . . Étalez un peu de poudre sèche sur la pâte avant de presser
Les nouilles sont placées en fonction de l'écart approprié. Je ne l'ai pas bien fait. Je devrais y mettre un peu et appuyer un peu.
Coupez les deux extrémités
Le ramasser lentement et le mettre dans la machine à nouilles, le 3ème engrenage reste inchangé, coupé en petits cubes adaptés à la taille
Pliez-les simplement en arcs un par un.
Tellement mignon
Faites beaucoup de nouilles, sèches et hermétiques, puis scellez et économisez! La congélation peut être conservée plus longtemps ~
