« voisin a attrapé beaucoup de petits poissons, parce que trop petit, sur le bombardement après aigre-douce, et de vendre comme un général, mais bon goût oh! Doux et poisson aigre de la même façon croaker argument de vente phase, il serait beaucoup mieux! " ingrédients
- farine montant droit
- poisson plusieurs
- carotte un demi
- échalote un demi
- gingembre Un petit morceau
accessoires
- vinaigre montant droit
- sucre 3-4 c
- sel montant droit
- amidon 2 c
- vin de cuisine cuillère à café de la moitié
- Sauce aigre-douce goût
- faire frire artisanat
- vingt minutes Temps
- simple difficulté
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1 prêt pour les petits poissons, ombrine avec ce qui peut être. -
2 Nettoyez l'estomac de sélection, à la tête, se laver. Ajouter une demi-cuillère à café de remuer le vin, alors qu'un peu décapé. -
3 carottes, l'oignon coupé et le gingembre filaments autre. -
4 farine et d'eau, plus la quantité de pâte dans une certaine viscosité, et le sel d'addition. Ne pas la pâte est trop épaisse, la farine et la fécule de pomme de terre peuvent être 2: 1, puis tordre un peu de bicarbonate de soude et frites plus croustillantes. -
5 poissons dans la pâte, la pâte emballé uniformément. Faire chauffer l'huile sur feu moyen de faire frire. -
6 et faire frire jusqu'à coloration dorée. -
7 rempli soigneusement placée dans le plat. Comme manger du poisson à cette étape peut être arrêté, nous continuerons à avoir besoin de la sauce aigre-douce oh. -
8 huile de pot versé, laissant une partie de la nettoyer à nouveau wok, chauffer l'huile, ajouter les ingrédients de soie remuer la saveur Remuez, ajoutez environ 3 cuillères à soupe de sucre et sautés ouvert, ajouter un bol d'eau, faire bouillir le feu. -
9 ouvert avec un peu d'amidon hydraté, l'eau jusqu'à ce que le pot ouvert amidon arrière avec agitation versé dans l'eau, la sauce feu. Après le jus collant hors du feu, versez un peu de look cool vinaigre, essayez le goût aigre-doux ne suffit pas d'être complétée. -
10 fera la sauce sur le poisson, peuvent être des amis! La quantité de sauce aigre-douce selon leurs propres préférences supérieures à la normale ci-dessous famille normale Oh.
