« L'astuce consiste à apprendre du maître à la conduite cour Wubing Cheng, gaz de terre pratique, sauce à la coriandre avec du riz, mais aussi facile à utiliser, afin de prendre en charge l'inventaire du réfrigérateur, ajouter des ingrédients, la couleur est plus belle, plus nutritifs riche ". ingrédients

• porc Environ 100 grammes

accessoires

• ail 1 cuillère à soupe
• céleri Environ 200 grammes
• poivron rouge 1
• oignon 1/4
• échalote 1
• Porc à la sauce maison 2 cuillères à soupe

condiment

• Fried Pies maison 2 cuillères à soupe
• vin de cuisine 1 cuillère à soupe

• Maotai goût
• brûler artisanat
• demi-heure Temps
• ordinaire difficulté

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  Un porc déchiqueté, pas trop petit, le céleri, les poivrons rouges, oignons en tranches, l'oignon coupé en sections et bon l'ail haché;

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  2 pot de porc déchiqueté, ouvrant;

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  3 porc et remuer et huile brûlée (en tant que premier parfum);

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  4 Mettez l'ail environ 1 cuillère à soupe (deuxième parfum), éclater légèrement;

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  5 mettre ciboule (troisième encens), si vous aimez manger des champignons et des champignons, peut être mis en place avec l'oignon de printemps, un petit éclat;

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  6 Versez le céleri et l'oignon, faire revenir, petit feu;

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  Le trou intermédiaire 7 porc cadran, verser environ 2 cuillères à soupe faites sauces, la formation de mousse frits;

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  8 casserole enveloppé frit uniformément tourner, au goût, si une quantité suffisante non salée de sauce de soja peut être ajouté;

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  9 Saupoudrer de piment rouge, de la soupe Verser 1 cuillère à soupe de vin de cuisson, éteindre le feu, le transfert sur une plaque à plusieurs reprises par le pot, profiter.

Conseils

1 cuillère à soupe composition de sauce au vin de riz, le poivre 2 c 3 cuillères à soupe de sauce de soja, le haricot doux coller 3 cuillères à soupe de beurre Zhuhou (eux-mêmes augmentation), le sucre 1 cuillère à café (eux-mêmes augmentation), mélanger dans le réservoir secouer secouer quelques-uns, il est plus uniforme, et donc quand la cuisson a mis la bonne quantité de cette sauce dans la casserole tour enveloppée en uniforme, parfumé, riz parfumé sec.