Photo de groupe des outils matériels!
35g d'eau ou de lait
25 grammes d'huile de maïs (une goutte supplémentaire, )
Fouetter jusqu'à blancheur, ajouter 15 g de sucre fin, 1 g de sel et bien mélanger
Tamiser en poudre faible 50g
Dessinez Z et mélangez bien
Ajouter trois jaunes d'oeufs
Mark Z et bien mélanger dans la pâte de jaune d'oeuf, réserver
Blancs d'oeufs avec jus de citron ou vinaigre blanc
Envoyé jusqu'à la bulle de l'oeil de poisson plus le premier sucre 10g
Continuez à battre jusqu'à agrandissement, ajoutez 10g de deuxième sucre
Envoyé jusqu'au dernier sucre 10g
Il y a un petit crochet sur la tête d'oeuf
Ajouter 1/3 de blanc d'oeuf à la pâte de jaune d'oeuf
Coupez et mélangez bien
Ajouter le reste des protéines
Bien mélanger, en prenant soin de ne pas démousser
Verser dans le moule, mettre au milieu du four préchauffé à 150 degrés et cuire au four environ 55 minutes. J'ai utilisé une hauteur de cinq pouces aujourd'hui, et ce carré peut être utilisé avec un six pouces ordinaire,
Sortez-le, accrochez-le à l'envers, laissez-le refroidir et relâchez-le. Que faire, do
