« [pain grillé citrouille ours] avec la citrouille naturelle, ours pain moule, pain grillé citrouille d'or avec Winnie la forme, est un peu comme Winnie l'ourson faire? Malheureusement, mon travail d'art est pas bon, sans graffitis expression Cubs. Je pense que nous pouvons faire griller des toasts Laissez les enfants dessiner un motif, plus enfantin ". ingrédients
- Haute farine de gluten 250 grammes
accessoires
- citrouille 100 grammes
- Shimizu 20 grammes
- ufs 40 grammes
- sucre en poudre 25 grammes
- sel 3 g
- Lait en poudre 12 grammes
- poudre de levure sèche 3 g
- beurre 22 grammes
- chocolat montant droit
- doux goût
- cuisson artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
1 citrouille cuit à la vapeur pressée dans la citrouille délicate -
2 en plus des matériaux d'autres matériaux ajoutés à la grille-pain seau beurre et de chocolat, on a agité dans un état lisse, ajouté au beurre ramolli -
3 peut être tiré en un film avec une pâte semblable à, base de fermentation de la pâte arrondie -
4 sur la base fermenter la pâte à environ 2,5 fois l'original, en appuyant avec un doigt ne précise pas rétraction -
5 échappement pâte, sphéronisation mou intermédiaire 15 minutes -
6 coupe arrière tiers de la pâte, puis la pâte de la pâte deux demi-coupe, la pâte placé dans deux positions portent des toasts moule d'oreille grandes faces portent à la pâte, placé à la température ambiante Enfin la fermentation -
7-huitième de la pleine moule à pâte -
8180 degrés four préchauffé à prendre appui sur le pain de moule inférieur, cuit 30 minutes
Conseils
1, l'eau doit être ajustée en fonction de l'absorption d'eau de la farine. 2, la température de cuisson et le temps doivent être ajustés en fonction de leur propre four.
