#ACA cuisson Star Game # arc-en-gâteau au fromage de yogourt glacé

« L'accent est mis de plus en plus sur la qualité de la vie dans la nutrition et la santé d'aujourd'hui les ingrédients de cuisson est quoi? Je pense que le yaourt favoriser la digestion, fromage riche en éléments nutritifs et de fruits riches en vitamines et confitures bio! Alors, comment ces aliments combinés avec une posture gracieuse élégante ensemble pour régaler vos papilles gustatives amener? Je lançais le yogourt glacé arc en ciel aujourd'hui le fromage, vous devez être votre meilleur choix! " fromage congelé
  • poudre poisson 10g
  • fromage 200g
  • yaourt 180g
  • crème fleurette 100 g
  • eau froide 40g
  • sucre en poudre 50 g
miroir
  • eau 100 g
  • poudre poisson 5g
Morceau de gâteau
  • Le blanc d'oeuf 3
  • Crème de tartre 1 g
  • sel 0.5g
  • lait 53g
  • vitellus 3
  • sucre en poudre 35g
  • Faible farine de gluten 56g
  • huile végétale 20g
décoration
  • myrtilles 2
  • fraises 1
  • bananes 1
  • pomme Un peu (confiture d'ananas)
  • doux goût
  • cuisson artisanat
  • heures Temps
  • ordinaire difficulté
  • Une tranche de gâteau ingrédients en poids a été pesé.
  • ingrédients de fromage congelés ont été pesés 2 en poids.
  • 3 Préparer les ingrédients utilisés pour la décoration.
  • 4 lait, l'huile de salade dans le pot, avec une agitation, mélanger jusqu'à ce qu'aucune particule de farine a été ajouté uniforme de batteur à main, la farine de gluten faible et du sel.
  • 5 Ajouter le jaune d'oeuf et bien mélanger.
  • 6 Le taux de sucre raffiné a été ajouté en trois portions à battre des blancs d'oeufs en neige, comme des lignes blanches mixte d'ufs au moment de quitter clair, en agitant avec un tissu lent plus délicat.
  • 7 pâte de protéine ponte a été ajouté à la première moitié du jaune d'oeuf avec une spatule en caoutchouc mélangé uniformément tourné, puis mélanger la pâte de protéine restante a été ajouté (avec façon mixte activé, empêchant démoussage protéine).
  • 8 Préchauffer le four à 170 degrés. la pâte à gâteau pan mariné a été versé dans un moule garni de papier, le morceau de gâteau avec une lame de lissage.
  • 9 cuisson au four pendant 20 minutes cure-dent gâteau Chuojin, après avoir retiré l'adhésif peut pas de gâteau.
  • 10 Retirez la tranche de gâteau au four, secouer vigoureusement casserole, puis retirez rapidement et laisser refroidir sur une grille.
  • 11 imprimé gâteau mousse sous la forme d'un cercle, et une coupe légèrement plus petite.
  • poudre de poissons 12 versé dans de l'eau Stir.
  • Après 13 fromage ramolli mélangé avec du sucre, sous agitation avec un fouet électrique.
  • 14 continue de défi, plus la moitié du yaourt, du fromage a frappé fine et lisse, puis ajouter le reste du yaourt bien mélanger.
  • 15 a frappé huit crème à fouetter la distribution, le poulet a courbé sur le noyau caudé, le lait, pot mixte jaune d'uf et bien mélanger.
  • La pose d'une couche de gâteau plaque de fond de moule 16, la moitié de la pâte de fromage a été versé dans un composant, dans le réfrigérateur.
  • Le reste 17 un tiers de la pâte de fromage mélanger la confiture myrtille organique, mélanger.
  • 18 fromage Myrtille Pâte juste versé dans un moule, congelé.
  • Après le thé vert en poudre 19 versé dans l'eau et bien mélanger troisième du fromage pâte et bien mélanger.
  • Juste 20 pâte de fromage Matcha dans des moules, congelés.
  • 21 Enfin, verser le tiers de la pâte de fromage restant, congelés.
  • 22 poudre de poisson et uniformément mélangée avec de l'eau chauffée à un état liquide dans un wok, juste versés dans des moules congelés.
  • Au bout de 23 heures une moitié du moule.
  • 24 peut couper le gâteau en 6 ou 8 parties parties.
  • 25 décoration, fini
  • 26 Keguan, s'il vous plaît lent avec humeur merveilleux!
  • 27 Je me sens bien, je me souviens que, comme les collections de boissons d'uvres oh

Conseils

1. Ajouter graduellement le yogourt, si on les ajoute trop de temps, lisse et fromage délicat est difficile à remuer. 2, lorsque le jaune a été chauffé, assurez-vous de remuer rapidement, faites attention de ne pas affecter le goût du jaune d'uf. 3, crème légère tuer insuffisante ou excessive tuer, aura une incidence sur le goût du produit fini. 4, avec un couteau était temps doit être chauffé, ou découper le gâteau est pas joli.
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