1. huîtres demi-heure de lavage avec de la sauce de soja de poisson à la vapeur mariné propre

2. Les ventilateurs avec une bonne eau chaude

3. Mélanger la sauce de soja cuits à la vapeur de poissons d'huîtres ajoutée parfum ail frit chaud

4. .Ventilateur avec des baguettes mieux placé dans le plat sur le dessus de chaque ventilateur pour mettre une huître

5. puis aspergé avec sauce à l'ail choisir un bon pot d'eau bouillante en vapeur soixante-dix-huit minutes là-dessus