« avoine nutritive, par rapport à d'autres céréales, ce qui est la teneur en protéines relativement élevée et contient huit types d'acides aminés essentiels, la composition nutritionnelle est également plus équilibrée, la teneur en vitamine E est également plus élevé que le riz et le blé, l'avoine teneur en vitamine B sera plus. matière grasse d'avoine de la plante est le principal composant des acides gras insaturés, l'acide linoléique peut abaisser le taux de cholestérol, de prévenir les maladies du cur peut avoir un effet. Fabriqué avec des pâtes d'avoine avec pommes de terre ou d'autres aliments, les maladies chez les patients diabétiques seront améliorés, peuvent jouer un rôle dans la diminution du sucre dans le sang, par conséquent, l'avoine nue et pommes de terre peuvent être effectuées comme le diabète de restauration des aliments de base de tous les jours. Aujourd'hui, il est utilisé pour faire des pâtes avoine nue saveur du Nord-Ouest, appelé « avoine Orecchiette frites » pratiques sont les suivantes; " ingrédients
- nouilles d'avoine 280 g
- sel 1 g
- Shimizu 160ml
accessoires
- oignon 60 grammes
- carottes 60 grammes
- haricots verts 80 grammes
charge
- la sauce de soja frais 20 grammes
- sel 2 g
- MSG 2 g
- poivre 0,3 g
- vinaigre aromatique 10 grammes
- huile de cuisson 20 grammes
- salé goût
- faire frire artisanat
- vingt minutes Temps
- simple difficulté
-
1 farine d'avoine, mettre un peu de sel avec de l'eau et les surfaces. -
2 pâte et de détente après une bonne 10 minutes. -
3 nouilles bande pétrir alors d'environ 2 cm de diamètre peut être d'environ. -
4 frottent promoteur d'agents de surface de coupe de nouille et à la torsion avec la presse de pouce oreille de chat tordu individuellement. -
5 casserole d'eau à bouillir vers le bas dans la surface des oreilles de chat, visage de chat de la faire bouillir et cuire pendant 1 minute à émerger déjà cuit. -
Retirez ensuite le pot 6 dans l'eau trop froide, enlever trop froid et contrôler l'utilisation de l'eau nette. -
7 wok chaleur dans la quantité d'huile de cuisson, puis vers le bas dans l'oignon et la carotte pour sautés. -
8 Verser la saveur oignon Stir oreilles de chat frit visage. -
9 chat dans la surface des haricots verts Poêlées. -
10 est ensuite cuit dans la sauce et bien mélanger. -
11 Après que les ingrédients primaires aromatisantes alevins, qui saupoudrer de sel et de poivre et bien mélanger. -
12 puis cuire dans un peu de vinaigre. -
Après 13 dans la casserole de cuisson, mélanger le vinaigre de friture peut réduire le nombre. -
14 oreilles de chat frit font face versé dans un plat et servir chaud.
Conseils
oreilles de chat d'avoine caractéristiques de la surface, belle couleur, masticabilité lisse, Salted délicieux, nutritifs. Conseils; 1, la pâte est molle et dure à droite, semblable à la pâte boulette dure et douce là-dessus. 2, lorsque l'oreille chat surface de frottement doit être la force uniforme peut être frotter frotter sur la planche dans la paume. 3, les oreilles chat frit visage peut être viande de première, Fried Ding Shihai peut mettre quelques pommes de terre, qui peuvent être consommées comme aliment de base des patients diabétiques. Ce grand pâtes Chao Shao route du Nord-Ouest a une saveur « oreilles de chat frit avoine visage » sur le bien, des amis comme référence!
