ingrédients

 

farine

 

100 g

 

 adjuvants huile sel 1 g 10 g Bicarbonate de sodium 1,5 g Eau 18 g 2 g de levure

 1 pièces de haricot pratique toutes les matières dans le récipient

2 pétrir la pâte dure

3 Couvercle fermentation enveloppement à 2 fois plus grande

41 pâte dans un mètre de profondeur

5 un couteau coupe en petits morceaux

6 dans un plat de cuisson

7180 degrés pendant 15 minutes, look brève intermédiaire