Ingrédients
- La farine de riz 120g
- farine de riz gluant 60g
accessoires
- lumière goût
- vapeur artisanat
- 45 minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
1 farine de riz gluant et le riz mélange de farine dans le récipient. -
2 sel sont agités dans de l'eau à salifiée ouverte. -
3 L'eau a été versée dans la farine de riz et de la pâte marinées, à quelques minutes de sommeil. -
4 est divisé en six, torsadés rondes et puis se réveiller quelques minutes. -
5 Pétrir réveiller rectangle bien à plat dans le bateau à vapeur. -
Après 6 bouillir la marmite au feu, tourner la vapeur pendant environ 20 minutes sur le familier.
Conseils
Le riz gluant et le rapport de la farine de riz glutineuse est de 2: 1.
