Il y a quelques jours, en pensant à la nouvelle année tout à l'heure de prendre quelques allers et retours afin que les parents moins, mais aussi à la famille des enfants à faire les cookies et autres cadeaux, prêts à tout, ouvert le matin pour obtenir des résultats rideaux, wow, vaste étendue, un tout aussi passionnant et l'excitation de la neige a perturbé nos plans, eh bien, puis sortir et maison de maison de neige de jeu pour continuer notre nourriture! biscuits de jaune d'oeuf, parce que pas d'huile et moins de sucre, est donc le premier choix quand je prépare un cadeau pour les enfants à la maison. Tout d'abord, les enfants étaient plus petits, la fonction digestive plus faible, le second est très mauvais temps d'hiver, sèche et de la pollution, affectent la voix délicate des enfants ne sont pas petit alors, toute la journée et dans la nouvelle année lorsque la viande et le poisson, l'huile combien peu de collations à haute teneur en sucre se? Donc, cela n'a pas envoyé les cadeaux, le retour à la maison du Nouvel An, je veux préparer une partie de plus! Le jaune d'oeuf (environ 40 g) 3 uf entier (environ 50 g) 1 Faible farine de gluten 90g sucre en poudre 45g
étape 1
matériel désiré, la farine de gluten faible et tamiser, bol anhydre exempt d'huile, tous les ufs. Le montant total des ufs 90g.
étape 2
Fouetter le jaune d'oeuf et mélange d'oeufs entiers, puis ajoutez un tiers du sucre, la moitié du sucre à succès a été ajouté à épaissir.
étape 3
Un modèle peut attendre jusqu'à ce que le dernier sucre ajouté.
étape 4
Ensuite appuyez sur l'ascenseur fouettez les gouttes d'oeuf ne disparaîtra pas immédiatement, fouet l'uf ne sera pas dégoulinant bientôt sur elle.
étape 5
L'ajout de la farine tamisée dans l'uf battu, le fond se mélange repris par la façon dont l'uf et la farine bien mélanger. processus de mélange total plus rapide, l'action à la lumière. Prendre sac tuyauterie, ensemble sur l'ouverture d'un grand récipient, la pâte a été versée, puis découper une ouverture circulaire dans la poche à douille.
étape 6
pad bac à papier sulfurisé, le pad aussi poêle anti-adhésive, presser la pâte dans le four, la circularité d'environ 2 cm.
étape 7
Pan dans le four préchauffé, la température mesurée 170 degrés, environ 15 minutes, laisser refroidir après cuit peut être mis de côté scellé.
