poulet croquette

Poulet 100 g pommes de terre 250g oignon 80g Le grain de maïs 50 g beurre montant droit sel 1/4 c sucre Un peu poivre Un peu farine montant droit uf montant droit miettes de pain montant droit
  • Pommes de terre pelées

  • Laver la poitrine de poulet haché

  • oignon émincé

  • purée de pommes de terre cuites à la vapeur, brûlant ajouter le beurre poêle chaude

  • Un petit feu jusqu'à ce que le fond de beurre, ajouter l'oignon fin

  • Saute puis ajoutez poitrine de poulet

  • Fry couleur blanche, le sel, le sucre, le poivre, faire frire uniformément

  • poulet frit et des pommes de terre en purée ajouté, bien mélanger

  • quantité appropriée du mélange après le groupe de malaxage, légèrement comprimé, dans un mode veille à tarte

  • Préparation de la farine, l'uf, la chapelure

  • La première baisse séquentielle autre enveloppé Tortillas, puis tremper enveloppé l'uf, et enfin recouvert de miettes de pain

  • Après tout accord avec, dans l'huile chaude, faire frire la couleur suprême dorée et croustillante, enlever l'huile et le contrôle peut. (Peut être trempé dans votre sauce préférée lorsque vous mangez ou consommation directe)

  • Escalopes de poulet délicieuses et non grasses
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