« Cette référence de la méthode de mise en forme pétrels nid, merci pour le partage. » ingrédients
- farine 300 grammes
- eau 155 grammes
- sucre 15 grammes
- huile 3 g
- levure 3 g
accessoires
- poudre de thé vert montant droit
- levure de riz rouge montant droit
- chocolat La quantité de (fusion)
- saveur goût
- vapeur artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
En plus d'une poudre de levure rouge appropriée lisser la pâte tous les ingrédients et la poudre de thé vert a été placé dans la machine à pain agité dans. -
Fermentation 2 à 2 fois plus grande à la température ambiante. -
3 a été découpé deux petits morceaux, ont été ajoutés à la poudre de levure rouge et de poudre de thé vert, pétrir rouge, vert, deux couleurs de pâte. -
4 petite pâte blanche en 8 sous-agents, rouleau dans une plaquette. -
Après que la couche en brosse de l'huile 5 fois, découper un bord circulaire avec une omelette. -
6 look coupe. -
Le dessus de 7 tandis qu'un couteau coupe en fines lamelles, illustré à la Fig. -
8 pâte rouge en 8 parties, pétrir en petites boules, faites le nez hérisson. -
9 fleurs coupées vertes moule la pâte. -
10 sont mis en place. -
11 afin de le faire après votre réveil 20 minutes. -
12 l'eau froide sur le pot après la chaleur du milieu à la vapeur pendant environ 15 - 20 minutes. (Couper la pâte vers le bas peut être combiné avec des baguettes sur, est une fleur) -
Après la flamme 13, le premier couvercle d'appuyer sur une ouverture étroite, 3, 5 minutes avant d'enlever la butée est pas replier facilement. Et donc laisser refroidir à dessiner les sourcils avec une sauce au chocolat fondu, les yeux et la bouche peuvent être. -
La figure 14 Terminé -
La figure 15 Terminé -
La figure 16 Terminé -
La figure 17 Terminé -
La figure 18 Terminé
