« Hier, riz au lait fait avec du riz noir, soupe de riz noir Conquers le reste, perdu dommage, comme beaucoup de temps pour faire quelque chose, et a finalement décidé d'utiliser la soupe de riz noir et nouilles sautées Beignets essayer, le résultat est Je suis satisfait non seulement les frais d'entrée, mais aussi de l'encens spécial, plus mâcher le parfum ". ingrédients
- Haute farine de gluten 450g
- semoule de maïs 40g
- germe de blé 10g
- beurre 20g
- L'huile de tournesol 30ml
- soupe de riz noir 250ml
- Lait en poudre 10g
- ufs 1
accessoires
- levure 11g
- bicarbonate de soude 3g
- sel 10g
- sucre 5g
- Sour et salée goût
- faire frire artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
1 farine de haute gluten utilisé ici n'est pas une farine de pain haut de gluten est de la farine peut être. Gros semoule de maïs, peut être très bien, je préfère un peu de farine de maïs rugueux. Peser tous les ingrédients. -
2 sur la barre dans le goût du beurre de pancakes plus nettes. Peser tous les accessoires. -
3 farine de mélange, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sucre, le sel et bien mélanger. Ensuite, ajoutez le beurre, l'huile de tournesol et mélangé dans la nappe de surface d'oeuf. -
4 seront ajoutés lentement à 250 ml de soupe de riz noir, et dans la pâte. -
5 minutes après le malaxage pendant 30 minutes, on laisse reposer sur le radiateur suivant 2-4 heures. (Température d'environ 25 degrés) -
6 pâte de sillage sur le cas de l'huile, divisé la pâte en bandes League cadres. -
7 coupé en petites bandes, chacune des deux superposées bande intermédiaire avec des baguettes dans une presse d'impression de profondeur et de tenir les deux bords élastiques, longue approprié. -
8 pot d'huile, de l'huile 7 en chaleur. (Chaleur Qicheng correspondant à 180 °) dans la découpe de la pâte, flotter rapidement, par exemple l'huile la plus appropriée. La tête en bas avec des baguettes, retirez rapidement et la décoloration. -
Surtout 9 Ajouter le beurre et croustillants beignets frits surface sablée. Laisser refroidir à manger sont fragiles.
Conseils
Si le matin pour prendre le petit déjeuner, le soir et le visage, mettre une nuit, avec juste le bon matin.
