Préparer champignon, champignon noir et sauce aigre citron vert, tomate buf, l'ail et les oignons verts et d'autres ingrédients.
Flammulina excisé racines, coupé en segments, un par un, après nettoyage, de l'eau bouillante Nakagawa retirer et égoutter après 2 à 3 minutes.
Après décapage ail, coupées en dés après, échalotes lavés, coupés oignon vert, bol libre ensemble.
Chaud et sauce aux champignons aigre, clip noir lime à partir bocal en verre, avec un couteau de cuisine haché et les tomates coupées en dés dans un bol ensemble.
Les ingrédients de l'étape 3 et 4, ainsi que le champignon à mélanger ensemble.
Pour manger savoureux, croustillant et épicé, bombe Q goût parfumé acide Huanen, appétissant et bouche shabu.