J'utilise trois bols d'ufs cuits à la vapeur Les ufs du réfrigérateur à l'avance et la température en avant, en remuant les oeufs, comme beaucoup bol et versez l'oeuf la même taille que l'eau chaude (environ degrés dix, pas trop élevé! Température un autre emploi pour devenir la soupe chute de l'uf!) Avec la même taille bol de pesage peut sauver la peine!
Incorporer l'oeuf dans une chauffée
le mélange d'ufs a été filtré avec une passoire
La filtration est complétée par une cuillère pour évider la partie supérieure de la bulle, ne doit pas être épargné cette étape!
Couvrir avec un film plastique
Après grande eau de feu, a été distillée dans la grille de la cuve à la vapeur pendant 10 minutes. Si l'uf est trop beaucoup plus de temps à la vapeur.
Saupoudrez l'oignon vert, l'huile de sésame versé lentement à partir du bord de la cuvette et la sauce soja! Le bébé est trop petit, alors vous n'avez pas besoin d'ajouter ces épices!
